Strona główna Show Biznes Jak rozpoznać, że jaja są złe

Jak rozpoznać, że jaja są złe

Być może dostrzegasz wskazówki wizualne, takie jak płynna konsystencja białek jaj, naukowo zwana albuminą, lub odbarwienie (skażenie bakteryjne może spowodować, że bielmo zmieni kolor na zielonkawy lub opalizujący). Wyrzuć to! Zauważ, że jeśli zobaczysz plamę krwi na żółtku, jest to całkowicie normalne – spowodowane jest to pęknięciem naczynia krwionośnego. Ugotowane prawidłowo jajko jest bezpieczne do spożycia.

Jeśli po otwarciu kartonu okaże się, że jedna ze skorupek pękła, najlepiej wyrzucić to jajko. Pęknięcia w skorupce – nawet niewielkie – otwierają drogę bakteriom do wnętrza jajka, przyspieszając proces jego psucia. Oto złota zasada: Kiedy masz wątpliwości, wyrzuć być może zgniłe jajko. Zrób sobie owsiankę i wracaj do swoich obowiązków.

Zauważ, że istnieje różnica między codziennym zepsuciem bakteryjnym a skażeniem salmonellą. „To zazwyczaj nie patogeny” – jak salmonella – „powodują, że żywność wygląda lub pachnie obrzydliwie”, mówi dr Schaffner. „To organizmy psujące się. Nie spowodują one choroby, ale sprawiają, że żywność jest nieapetyczna”

Czy zjedzenie starszego jajka spowoduje zatrucie pokarmowe? Prawdopodobnie nie, ale prawdopodobnie nie będzie też smakowało zbyt dobrze. Prawdziwe zagrożenie tkwi w bakterii salmonelli, która nie jest wyczuwalna ani smakiem, ani zapachem, ani wyglądem.

Salmonella

Oto zła wiadomość: Salmonella jest wykrywalna tylko pod mikroskopem, więc przeciętna osoba nie ma sposobu, aby dowiedzieć się, czy jej jajko jest zainfekowane. „Tylko dlatego, że jajko wygląda i pachnie w porządku, nie oznacza, że salmonella jest nieobecna”, ostrzega dr Schaffner.

Dobra wiadomość: Tylko około trzech na każde 10 000 jaj może zawierać salmonellę w bielmie, więc szanse na to, że twój karton jest skażony, są dość niskie. Mimo to, na wypadek gdybyśzrobić mają jedno z tych złych jaj, są środki ostrożności, które można podjąć, aby ograniczyć rozwój bakterii.

  Jakie były argumenty za ekspansją?

Salmonella żyje w bielmie (lub białkach) jajka, gdzie szereg naturalnych konserwantów utrzymuje bakterie w ryzach. Jednak w miarę starzenia się jajka, błona żółtkowa – która oddziela białko od żółtka – zaczyna się rozpadać. Z czasem bakterie salmonelli mogą przedostać się do żółtka, gdzie mogą szaleć. Oznacza to, że wraz z wiekiem jajka wzrasta ryzyko namnażania się salmonelli – ale jest kilka kroków, które możesz podjąć, aby temu zapobiec. Najważniejszy czynnik? Temperatura.

„Im niższa temperatura, tym wolniejszy rozkład tej błony żółtka. Poniżej pewnej temperatury salmonella nie będzie mogła się rozwijać” – wyjaśnia dr Schaffner. Aby zniechęcić do rozprzestrzeniania się bakterii chorobotwórczych, upewnij się, że Twoja lodówka jest ustawiona na 40°F lub niżej.

Należy pamiętać, że ugotowanie jajka z salmonellą do temperatury co najmniej 150°F zabije bakterie. Przy odpowiednim postępowaniu, nawet skażone jajko może być użyte do pieczenia lub innych zastosowań, w których całe jajko będzie ugotowane w całości (tj. nie będzie miało rozmytych żółtek).

Jak zachować trwałość jaj:

Przy odpowiednim przechowywaniu, jajka powinny przetrwać tygodnie w Twojej lodówce. Ale jest kilka środków ostrożności, które możesz podjąć, aby zachować świeżość jaj na dłużej. Oto kilka wskazówek dotyczących zakupów i innych zaleceń, które przedłużą żywotność Twoich jaj.

  Z którego systemu sojuszy wycofała się Rosja?

Wybierz mądrze swój karton.

Marki nie są zobowiązane do drukowania na swoich jajkach dat przydatności do spożycia lub dat ważności, ale jeśli to robią, muszą przestrzegać kilku zasad. Jeśli na kartonie widniejetermin ważnościlubdata sprzedaży, to „nie może być więcej niż 30 dni od dnia, w którym jaja zostały zapakowane do kartonu”, według USDA, natomiastuse-bylub daty przydatności do spożycia może wynosić 45 dni od daty pakowania jaj. Zwracanie uwagi na te etykiety może pomóc w określeniu, które jaja w alei są najświeższe.

  Z którego systemu sojuszy wycofała się Rosja?

Read More

Najchętniej czytane

JokerClub by Partouche Verse x Porsche

Popularna francuska grupa kasyn Partouche (i Partouche Multiverse) rozszerza się dalej na web3 poprzez swoją najnowszą kampanię Joker Club NFT w collaboratin z Porsche....

20 świątecznych filmów, które możesz teraz oglądać na Netflixie

Boże Narodzenie jest wszystko o filmach. Jasne, można to samo o Halloween, Walentynki, lub po prostu o każdym skomercjalizowanym wakacje-ale Boże Narodzenie, zwłaszcza, daje...

Recenzja OUKITEL C8: Najlepszy smartfon w budżecie poniżej 100 dolarów

OUKITEL zaprezentował swój nowy niskobudżetowy smartfon z wyjątkowymi funkcjami i atrakcyjnym wyglądem. OUKITEL C8 cena jest naprawdę niska i funkcje są o wiele więcej niż to. Słuchawka ma zakrzywiony wyświetlacz z obu stron, co zapewnia niemal bezramkowy design również.C8 ma 5,5″ wyświetlacz z infinity i ma 18:9 stosunek również. Telefon jest dostępny w 5 atrakcyjnych

Spojrzenie wstecz na poprzednie (i obecne) miłości Emily Ratajkowski

Modelka, pisarka i aktywistka Emily Ratajkowski jest nieustannie w centrum uwagi, czy to ze względu na różne występy w modelingu lub aktorstwie, czy też...

Jaka jest konfiguracja elektronowa jonu Cu2 +?

Jaka jest konfiguracja elektronowa jonu Cu2 +?Zatem konfiguracja elektronowa Cu2+ to: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d9.Ile protonów i elektronów jest obecnych w Cu+?NameCopperLiczba protonów29Liczba neutronów35Liczba elektronów29Melting Point1083.0° CJak amoniak reaguje z roztworem Cu2 +? Give examples?Jak amoniak reaguje z roztworem Cu2+? NH3 działa jak zasada Lewisa. Oddaje swoją parę elektronów i tworzy wiązanie z

Użyj tych dwóch wskazówek, aby zdominować lokalny ruch w wyszukiwarce dla Twojej firmy

Google My Business (GMB) uruchomił kilka nowych funkcji w celu replikacji wielu funkcji powszechnie występujących na stronie internetowej firmy. Ponieważ Google uruchomił tak wiele funkcji, a niektóre są ważniejsze niż inne, postanowiliśmy przedstawić Ci dwie funkcje, które będą prowadzić najwięcej ruchu do Twojej firmy.Wskazówka #1: Usługi GoogleAbsolutnie uwielbiamy Usługi Google. To była funkcja właściciele małych

Czy mogę anulować moje żądanie przeniesienia?

Czy mogę wycofać swoje żądanie przeniesienia?Jak klient może wycofać swoje żądanie przeniesienia? A. Aby anulować wniosek o przeniesienie, należy wysłać SMS o treści "CANCEL" (wielkość liter nie ma znaczenia, tzn. może to być "cancel" lub "Cancel" itp.), a następnie spację i dziesięciocyfrowy numer telefonu komórkowego, którego wniosek o przeniesienie ma zostać anulowanyCzy mogę przenieść swój

Co jest prawdą o funkcjach i relacjach?

Jaka jest prawda o funkcjach i relacjach?Funkcja to związek między wielkościami, w którym dla każdego wejścia jest jedno wyjście. Jeśli dla danego wejścia mamy więcej niż jedno wyjście, to wielkości te reprezentują relację. Można wykazać, że wykres zależności jest funkcją za pomocą testu linii pionowej.Które stwierdzenie jest prawdziwe o funkcjach?Wszystkie funkcje mają zmienną niezależną. Zakres

MAP Health Watch: Pierwszy na świecie zegarek zdrowotny klasy medycznej

W przeciwieństwie do poprzednich urządzeń monitorujących stan zdrowia, które posiadają przyciski alarmowe, MAP Health Watch jest w stanie zrobić coś, czego nie potrafią inne urządzenia: nie ma potrzeby naciskania przycisków, ponieważ pionierski zegarek medyczny stale monitoruje dane medyczne swojego użytkownika i automatycznie ostrzega, jeśli wyczuje niebezpieczeństwo. W takim przypadku członek dyżurnego zespołu medycznego 24/7 przegląda

Jaka jest różnica między alkoholem izopropylowym a metanolem?

Jaka jest różnica między alkoholem izopropylowym a metanolem?Oprócz etanolu, dwa inne rodzaje alkoholu powszechnie spotykane to alkohol metylowy (metanol) i alkohol izopropylowy (izopropanol). Metanol jest rozpuszczalnikiem laboratoryjnym, dodatkiem do paliwa i środkiem przeciw zamarzaniu. Alkohol izopropylowy nie jest tak toksyczny jak metanol, więc jest dopuszczony do stosowania na skórze. Jednak alkohol izopropylowy nie jest bezpieczny

Co to są funkcje stanu i ścieżki?

Czym są funkcje stanu i funkcje ścieżki?Funkcja stanu to właściwość opisująca określony stan, bez zależności od ścieżki przebytej w celu osiągnięcia tego stanu. Natomiast funkcje, których wartość zależy od ścieżki przebytej w celu dotarcia między dwoma stanami, nazywamy funkcjami ścieżki.Czy przebyta odległość jest funkcją ścieżki czy funkcją stanu?Odpowiedź i wyjaśnienie: Przebyta odległość jest funkcją ścieżki.Czy

Pozostałe newsy

  Tak, Seraph w Destiny 2 jest już najlepszym sezonem 2022 roku

JokerClub by Partouche Verse x Porsche

Popularna francuska grupa kasyn Partouche (i Partouche Multiverse) rozszerza się dalej na web3 poprzez swoją najnowszą kampanię Joker Club NFT w collaboratin z Porsche....

BAYC Dookey Dash Sewer Pass Claims Ends Tomorrow!

Twierdzenie Sewer Pass i doświadczenie BAYC Dookey Dash zbliża się do końca 8 lutego (jutro!). Dlatego też, mając to na uwadze, ważne jest, aby...

Ryan Carson, były dyrektor generalny Proof Collective, oskarżony o nieetyczne postępowanie z Flux Fund Announcement

Proof Collective's Ex-COO, Ryan Carson znalazł się w błotnistych wodach po tym, jak jego fundusz Web3, 'Flux' spotkał się z krytyką. W tweecie...

Rug Radio x Cory Van Lew PFPs są dziś w obiegu!

Wyczekiwany przez Rug Radio Kolekcja PFP NFT z artystą Cory Van Lew ma spaść już dziś, 6 lutego. Rug Radio, firma medialna Web3...

Rynek NFT powraca z 945 milionami dolarów w styczniu

Rynek NFT rozpoczyna rok 2023 z hukiem, zdobywając ponad 945 milionów dolarów w sprzedaży i wolumenie handlowym w samym styczniu! Ten powrót oznacza wspaniałe...