Total Time
Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 10 min./zestaw + chłodzenie
Robi się
7 tuzinów
Zaktualizowano: 11 stycznia 2023 r
Najlepiej znane na południowym zachodzie, ciasteczka z awokado stają się bardziej popularne teraz, gdy awokado jest dostępne przez cały rok. Te miętowe ciasteczka są smaczne, zwłaszcza podczas świąt. —Pat Dazis, Charlotte, North Carolina
Minty Avocado Christmas Cookies Recipe photo by Taste of Home
Każdy produkt redakcyjny jest wybierany niezależnie, choć możemy otrzymać wynagrodzenie lub prowizję partnerską, jeśli kupisz coś przez nasze linki. Oceny i ceny są dokładne, a przedmioty są w magazynie w momencie publikacji.
Składniki
- 2-1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 filiżanka puree z awokado (około 2 małe awokado)
- 1/2 filiżanki niesolonego masła, zmiękczonego
- 1 filiżanka pakowanego brązowego cukru
- 1/2 szklanki cukru
- 2 duże jajka, temperatura pokojowa
- 1-1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty
- 1 filiżanka półsłodkich wiórków czekoladowych
- 1 opakowanie (10 uncji) chipsów do pieczenia Andes crème de menthe
- 2 krople zielonego barwnika spożywczego, opcjonalnie
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350°. W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól; odstaw.
- W innej dużej misce, kremować awokado, masło i cukry. Dodać jajka i ekstrakt z mięty. Stopniowo dodawać mieszankę mąki do kremowej mieszanki, dobrze ubijając; mieszać w półsłodkich i Andes chipów. Dodaj zielony barwnik spożywczy, jeśli chcesz.
- Drop przez łyżki stołowe na wyłożonych pergaminem arkuszach do pieczenia. Piec, aż krawędzie zaczną brązowieć, 10-12 minut. Ostudzić na patelni 2 minuty, wyjąć na druciane półki, aby całkowicie ostygły.
Minty Avocado Cookies Tips
Jak dodać kakao w proszku do ciasteczek z awokado?
Szukasz profilu czekoladowego w tych miętowych świątecznych ciasteczkach z awokado? Zastąp 1/4 filiżanki kakao w proszku dla 2 łyżek mąki. Aby uzyskać najlepszy smak, dodaj kakao w proszku po jajkach, aby zakwitła czekolada. Nie przesadzaj z ilością kakao, bo ciasteczka mogą być kruche.
Czy można użyć przejrzałego awokado do zrobienia ciasteczek z awokado?
Miętowe ciasteczka z awokado są idealnym zastosowaniem dla bardzo dojrzałych awokado, ale ważne jest, aby awokado było jeszcze zielone (a nie brązowe lub obite!) lub smak będzie smakować poza. Oto jak rozpoznać, czy awokado jest dojrzałe.
Co można podać do miętowych ciasteczek z awokado?
Parująca filiżanka wiedeńskiej kawy jest idealna do popijania podczas jedzenia ciasteczek z awokado. Oto więcej przepisów, które można zrobić z awokado!
-Katarzyna Warda, kierownik kuchni przygotowawczej Taste of Home
Nutrition Facts (Fakty żywieniowe)
1 ciasteczko: 72 kalorie, 3g tłuszczu (2g tłuszczu nasyconego), 7mg cholesterolu, 46mg sodu, 10g węglowodanów (7g cukrów, 1g błonnika), 1g białka.
Polecane Wideo
ⓘ