Sałatki są tym, co się z nich robi, a w tym wirusowym przepisie z TikTok sałata nie musi być uwzględniona. Sałatka Hot Girl”, którą pierwotnie podzieliła się twórczyni TikTok, Jaryia Daniel (@herdresscode), to orzeźwiająca mieszanka drobno pokrojonych ogórków, zielonej papryki, papryki pepperoncini, jajek na twardo i nasion słonecznika, wymieszanych z pikantnym winegretem. Efektem końcowym jest bardzo pożywna, niskokaloryczna sałatka, która nie wymaga sałaty i wymaga minimalnego czasu przygotowania (zwłaszcza jeśli masz pod ręką rozdrabniacz do warzyw).
Nic dziwnego, że sałatka Hot Girl Salad zaczęła żyć własnym życiem, ale spośród wielu wariantów udostępnionych na TikTok od czasu jej powstania, jest jeden, który z kilku powodów mieszka bezczynnie w mojej głowie. Po pierwsze, ta wersja sałatki Hot Girl Salad, którą podzielił się twórca TikTok @thesaladlab, wykorzystuje czerwoną cebulę moczoną w zimnej wodzie, co uwielbiam, ponieważ kąpiel w zimnej wodzie znacznie zmniejsza intensywny zapach i smak cebuli. I oczywiście, domowej roboty pikantny winegret sprawił, że od razu zaparło mi dech w piersiach.
@thesaladlab Hot girl summer style salad from @Jayria #saladrecipes #salad #salad #saladsoftiktok #thesaladlab #rose #murphygoode
♬ Sunroof – Nicky Youre & dazy
Trudno powiedzieć, czy najlepsze w tej sałatce jest to, jak bardzo jest aromatyczna, czy to, jak łatwo ją zrobić całkowicie od podstaw, ale tak czy inaczej, jest to zdecydowanie nowa podstawa w moim sałatkowym repertuarze. W tej kuchni sezon na „Hot Girl” trwa cały rok. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak krok po kroku ją przyrządzić.
Ingredients
- For the salad:
2 filiżanki ogórka, drobno posiekanego
1 filiżanka papryki, drobno posiekanej
½ szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
⅛ filiżanki papryczek pepperoncini, drobno posiekanych
¼ filiżanki ziaren słonecznika
1 egg, boiled
- For the dressing:
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
1 łyżka stołowa czerwonego octu winnego
1-2 lemons, juiced
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka syropu klonowego
¼ łyżeczki rozgniecionych płatków czerwonej papryki
¼ teaspoon paprika
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Salt, to taste
Wskazówki
- Przygotować winegret, mieszając razem olej, ocet, sok z cytryny, syrop klonowy, zmiażdżony czosnek, płatki czerwonej papryki, paprykę, czarny pieprz i sól. Set aside.
- Napełnij mały rondel wodą i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Po zagotowaniu ostrożnie włożyć jajko do wody i gotować przez 16 minut. Po 16 minutach wyjmij jajko z wody i umieść je w misce z lodowatą wodą, aż będzie wystarczająco chłodne, aby można było się z nim obchodzić.
- Po ostygnięciu zdejmij skorupkę z jajka i posiekaj je na małe kawałki.
- Drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce czerwoną cebulę i umieść ją w misce z zimną wodą. Odstawić na bok, przygotowując pozostałe składniki.
- Ogórek, paprykę i papryczki pepperoncini pokroić na małe kawałki, a następnie umieścić w dużej misce.
- Dodaj do miski jajko, odsączoną czerwoną cebulę i nasiona słonecznika.
- Skrop sałatkę dressingiem i wymieszaj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
- Serve and enjoy!
Informacje
- Kategoria
- Sałatki, Dania główne
- Plon
- 3 porcje
- Czas przygotowania
- 15 minut
- Czas gotowania
- 16 minut
- Całkowity czas
- 30 minut, 59 sekund
