Ten bezglutenowy i wegański sos do makaronu jest równie pyszny jak „zwykły” sos

Zdiagnozowano u mnie celiakię w dniu moich 12 urodzin i od tego czasu jestem na tropie znalezienia idealnych zszywek do mojej bezglutenowej kuchni. Celiakia, choroba autoimmunologiczna, która wpływa na moje jelita cienkie i może prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych w przyszłości, jeśli nie będę przestrzegać ścisłej diety bezglutenowej, była trochę trudną diagnozą do przyzwyczajenia się. Byłam tylko nastolatką, więc byłam na samym początku rozwoju i chciałam dopasować się do moich przyjaciół, którzy chodzili po pizzę do lokalnej chorwackiej restauracji – musiałam siedzieć i patrzeć, jak jedzą, nie oddając się tej pozornie prozaicznej czynności, ale dla młodej dziewczyny, która chciała czuć się częścią czegoś, bycie innym było trudne. Celiakia, w połączeniu z byciem pół Amerykanką mieszkającą w Chorwacji, była dla mojej młodej osoby jak koniec świata. Teraz pogodziłam się z moją diagnozą i robię wszystko, aby dbać o siebie i swoje ciało, i zdaję sobie sprawę, że bezglutenowa pizza nie jest tak zła, jak mogło się wtedy wydawać.

Mój ojciec jest po części Włochem i jak każdy dobry Włoch ma obsesję na punkcie makaronu. Ja, będąc jego pierwszą córką i w zasadzie jego klonem, jestem taka sama. Jeśli zapytasz mnie, co chciałabym jeść do końca życia, prawdopodobnie trudno byłoby mi się zdecydować pomiędzy domową lasagną mojej babci a makaronem z pesto genovese. To powiedziawszy, muszę przyznać, że jestem trochę wybrednym zjadaczem – bardziej w sensie „bycia poślubionym” pewnym markom i smakom niż w zwykłym znaczeniu tego słowa. Przez całe życie jadłem jedną markę pesto i jedną markę czerwonego sosu, więc kiedy usłyszałem o Not Just Co. i jego bezglutenowym Pasta People Pack (38 USD), wiedziałem, że muszę wyjść z mojej strefy komfortu i spróbować.

Co lubię w Not Just Co.

Pasta People Pack to bezglutenowa, wegańska paczka sosów do makaronu – 10 Veggie Pasta Sauce (10$), Tomato Pesto (9$) i Creamy Basil Pasta Sauce (10$). Zazwyczaj nie jestem fanką suszonych pomidorów w pesto, ale Not Just Co. zmieniło moje zdanie. Oceniam Pomidorowe Pesto na pięć z pięciu i zdradzam moją zwykłą markę go-to (nie mów im.) Jest lekkie, smaczne, idealne z małą łyżką oliwy z oliwek, a ja myślałam o następnym razie, kiedy będę je jeść po jednym kęsie. Sos do makaronu 10 Veggie jest świetny na makaronie, ale jestem podekscytowana możliwością użycia go jako przystawki do posiłku – widzę shakshukę w mojej najbliższej przyszłości. Wszystkie trzy sosy były naprawdę smaczne, lekkie dla mojego żołądka i łatwe do przygotowania. Do każdego sosu dodałam tylko odrobinę oliwy z oliwek i był gotowy do użycia.

Co warto zauważyć o sosie do makaronu firmy Not Just Co

Wszechstronność produktu nie jest dla mnie stracona – Creamy Basil jest bratnią duszą dla mojego porannego grillowanego sera, Veggie Pasta Sauce jest moim następnym składnikiem do zupy, a Tomato Pesto zostanie wypróbowany na niektórych tostach (bez osądu!). To może być moja ulubiona część produktów – są to doskonałe zszywki do spiżarni, które nie są sosami jednorazowego użytku, ale mogą być używane do wielu posiłków. Sosy zawierają również zero cukru, co trudno znaleźć w większości popularnych produktów do makaronu. Na stronie internetowej marki można również dostać każdy z produktów z dołączoną uroczą torbą Not Just Co, więc jeśli jesteś jak ja i zbierasz torby na różne biegi spożywcze, to jest to idealne połączenie!

Dla kogo Not Just Co. Past Sauce Best For?

Te sosy do makaronu to idealne zszywki do spiżarni dla moich kolegów z celiakią. Są smaczne, pochodzą z sugestii receptur, a także są świetne do wykorzystania, gdy masz swoje wegańskie przyjaciół nad. Plus, coraz trzy sosy do makaronu za jedyne 38 dolarów wydaje się jak wielki interes, zwłaszcza jeśli jesteś na ścisłej diecie dla zdrowia lub chcesz pomieścić swoją rodzinę / przyjaciół na następnej wakacyjnej imprezie obiadowej. Wszystkie sosy przeszły mój test – mój żołądek nie bolał po moim posiłku, i szczerze … co więcej dziewczyna może poprosić o?

Dodatkowe szczegóły

• Pełna lista składników każdego sosu:
• 10 Veggie Pasta Sauce: Pomidory, woda, cebula, papryka, złote buraki, cukinia, marchew, seler, szpinak, oliwa z oliwek extra virgin, sól, bazylia, czosnek, kwas cytrynowy
• Creamy Basil Pasta Sauce: Pomidory, woda, cebula, papryka, buraki, cukinia, marchew, seler, szpinak, oliwa z oliwek extra virgin, masło z nerkowców (nerkowce, olej krokoszowy lub słonecznikowy), sól, bazylia, czosnek, kwas cytrynowy (Zawiera: orzechy drzewne)
• Pesto pomidorowe: Pieczona czerwona papryka, suszone pomidory, olej krokoszowy, woda, szalotka, ziarna słonecznika (niesolone), bazylia, pietruszka, rukola, drożdże odżywcze, kwas cytrynowy

Not Just Co. produkuje również dressingi do sałatek (39$).

Gdzie jest Not Just Co. Available?

Oprócz strony internetowej Not Just Co. można kupić 10 Veggie Pasta Sauce w Williams Sonoma ($11).

Ocena

Image Source: POPSUGAR Photography / Chiara Nicole Gero