Wypróbowałem nowe bezglutenowe ciasteczka miętowe Oreo i potrzebuję wersji Double Stuf ASAP

Na zewnątrz, bezglutenowe Oreo jest tej samej wielkości co zwykłe Oreo – lub tak mi powiedziała moja bezglutenowa siostra, która dołączyła do mnie na test smaku. Po przeczytaniu składników znalazłam jednak kilka istotnych różnic między wersją bezglutenową a oryginalnym przepisem

Mianowicie, jeśli chodzi o zwykłe Oreos, główne składniki to niebielona wzbogacona mąka pszenna, ryboflawina, cukier i olej palmowy/kanolowy. Wersja bezglutenowa przesuwa cukier na pierwsze miejsce na liście składników, a następnie białą mąkę ryżową, skrobię z tapioki i olej rzepakowy.

Wgryzając się w Oreo, miałem mini „Ratatouille” moment, w którym zostałem przetransportowany z powrotem do dni, kiedy ciasteczko było po prostu ciasteczkiem i nie musiałem myśleć o składnikach. Zauważyłam też, że same ciastka były bardziej chrupiące i kruszyły się łatwiej niż się spodziewałam, ale ich smak zdecydowanie wynagradzał wszelkie okruchy, które nagromadziły się po drodze.

Były one tak dobrą kopią klasycznych Oreo, że niemal bałam się, że zjadłam prawdziwe – mimo że opakowanie wyraźnie mówiło co innego. Po bliższym przyjrzeniu się, zobaczyłam, że na samym ciastku widnieje również napis „gluten” i „free” tuż przy logo Oreo, więc nie sposób pomylić ich z oryginałem.

Osobiście uważam, że jestem bardziej fanką klasycznego stosunku Oreo do śmietany, ale nie zamierzałam przepuścić okazji, by spróbować także wersji Double Stuf. Po wzięciu kęsa – chrupiącego, czekoladowego, pysznego – spróbowałam zanurzyć je w mleku, aby sprawdzić, czy spełniły moje ciasteczkowe oczekiwania i byłam mile zaskoczona. Po porządnym namoczeniu ciastka, moja opinia wzrosła z 10/10 do 11/10. Nie muszę dodawać, że z pewnością będę się delektować resztą tych ciastek z chłodną szklanką mleka.

W celach badawczych poprosiłem również moją siostrę – która je gluten – aby spróbowała ciasteczek razem ze mną. Jako osoba, która uważa Oreos za jedną ze swoich ulubionych przekąsek, zgadza się, że bezglutenowe ciasteczka solidnie przechodzą za prawdziwą rzecz.

Kiedy przyszedł czas, aby spróbować bezglutenowych miętowych Oreos, byłem sceptyczny. Chociaż jestem fanem mięty, niektóre marki idą za burtą ze sztucznym aromatem i kończą tworząc przekąski, które smakują bardziej jak pasta do zębów niż deser. Na szczęście nie było tak w przypadku tych ciasteczek

Jak tylko odkleiłam plombę na opakowaniu, uderzył mnie słodki, ale miętowy zapach, który natychmiast kazał mi sięgnąć po pierwsze ciasteczko. Po jednym gryzie, mój proces myślowy był zasadniczo: „O nie, te są zbyt pyszne. Mam nadzieję, że nie będę musiała się nimi dzielić”

Krem o smaku mięty był lekki i ładnie równoważył się z chrupiącymi, czekoladowymi ciasteczkami po obu stronach. Podczas gdy każdy kęs pozostawiał w ustach uczucie odświeżenia, smak był daleki od pasty do zębów i zaspokoił moją ochotę na miętowo-czekoladowy deser

Ponieważ minęło trochę czasu, odkąd jadłam zwykłe Oreo o smaku miętowym, podzieliłam się kilkoma z moimi bezglutenowymi przyjaciółmi, aby pomóc w sformułowaniu ostatecznego werdyktu. Wynik? Miętowa wersja jest „cholernie spektakularna”, według mojego współlokatora.

Chociaż mógłbym z łatwością cieszyć się całym rzędem – lub paczką – samodzielnie, te zdecydowanie dodałyby dodatkowego uderzenia smaku pokruszonego na lody lub zanurzonego w zimnej szklance mleka.